捕獲時にも感じたが、どうも独特の (↑サゴシ を狙っていた さんに教わったように釣具屋で写真は撮らず血抜きと内臓処理をきっちりして、トロは刺身、脂が乗ったお腹の方は照り焼き、身がしっかりしている背中の方はキノコクリームソースのムニエル